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苹果涂蜡“美容” 专家建议:苹果最好削皮吃
日期:2021-09-26

  本报讯3月16日,邵阳市区刘女士称在该市区一家大型超市买到的苹果涂有厚厚的蜡。刮下一层厚厚的蜡之后,她便不敢食用了。记者随即前往该超市,购买了一个苹果,果然发现苹果皮上打了蜡。

  当天上午,记者调查了市区2家大型水果批发市场,发现有10多个批发商人在苹果上打蜡。江北一家超市门口经营水果店已多年的陈女士说,邵阳的苹果主要来自山东市场,由于路途远,一些苹果不太新鲜。为了好卖,经销商苹果在上市前通常都会打蜡,这一做法已成为惯例。打蜡不仅可保持水果新鲜,而且能防范病虫害,使水果能常年供应市场。本港台现场报码开奖30

  苹果打蜡以后可以食用吗?3月18日,记者采访了市中心医院消化科主任,他认为,如果人们食用打蜡的苹果,有可能致癌。正规水果上的蜡用温水冲洗就可以去除,所以市民不用担心。但工业蜡除外,工业蜡可能含汞、铅等金属,会通过果皮渗透进果肉,给健康造成危害。因此,他建议市民吃苹果的时候,先洗苹果,吃苹果的时候最好削皮。

  市民若要辨别劣质蜡,只要用手或餐巾纸擦拭苹果表面便知道了。如果手或餐巾纸上留下淡淡的红色或绿色,可能是工业蜡,千万别买。“需要提醒的是,喜欢带皮一起吃的市民,将苹果买回家后,一定要用温水多冲洗几次”。